これまで「んほー！星型キレイー！」とか言って
何の気ナシにテンションMAXで輪切りにしていた私だが、
オクラは一本干しが旨いらしい。
新聞のコピーを片手に出勤してきた先生が教えてくださった。
先生も地味にノリノリである。
その記事によると、
ヘタの回りの茶色い部分を切り取ったオクラを1日乾燥させると
旨みが凝縮されてチョベリグ（死語）らしいのだが
それは本来のオクラでやる場合の話。
こちらをご覧いただきたい。
まず注意していただきたいのは
ペンが小さいのではなく、オクラが大きいということである。
どんだけデカいのよ、ってね。
少しはわきまえてほしいものである。
このように取り遅れて巨大化してしまったオクラでは
可食部が硬化して、おそらく記事にあるような感動は
到底得られないと思われるのだが、
どのみちこのまま廃棄される運命にあるオクラなので、
とりあえず乾燥させてみようと思う。
（廃棄ロスの削減とか言っちゃったことだし）
とはいえさすがにまるまる1本やるのはアレなので、
縦半分に切って干しカゴへ投入。
投入、投入。ひたすら投入。
はてさて、どうなることやら。