ドライフルーツ(キウイ)

2か月以上前に、とある農家さんからいただいた
たくさんのキウイフルーツ。
お父さんが朝食べるから、大丈夫!と言って
冷蔵庫にしまわれたまま目撃証言が途絶えているようですが
実際のところ、いかがでしょうか?
――私は冷たい口調で母にそう尋ねた。
その後もしばらく問答が続いたが、遂に観念した母は冷蔵庫を指差して
「あそこに埋めました」と自供した。
捜索隊による決死の捜索の結果、
トマトジュースのビンに潰される形で収納されている
キウイフルーツ群を発見。

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新鮮だったはずのキウイフルーツは
ステンドグラス風に加工しないと
ブログに載せられないまでに変わり果ててしまっていた。
ひとまず、中から生きている奴を救出。
絞らずしてジュースになっている奴もいた。
まったく、遺族の方にどう顔向けしたものか。

micha

助手であらば即刻ジャムにしてしまうのだろうが
私にそんなスキルはないので
記事のタイトルにあるように、ドライフルーツに挑戦すべく
向かった先は いつものホームセンター。
乾燥干しカゴだかそんな名前のやつを630円で購入。
(漬物コーナー付近で発見)
台所に戻り、作業開始。

1. キウイを輪切りにする。

2. 皿に載せて電子レンジで加熱。
(私好みの厚さだと、600W 1分40秒くらいでいい感じでした)

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3. 干しカゴへ。

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うーん、すごい光景。
以上を気が済むまで繰り返せば、完成である。
あとは時が過ぎゆくのをただ待つのみ。

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4日後。
デデーン!完成!

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気になるお味は…?
「干した布団の味!」
太陽の恵み最高!
あと、酸っぱい!
見た目と裏腹にジューシーで、皮ごといける!
(※個人の感想です)

kuru

しかし助手、断固としてこれを拒否。
どうやら彼女は、干した布団の香りがダニの死骸から発せられるものだという
都市伝説を信じてしまっており、乾燥キウイに手を出せないご様子。
こんな美味しいものを、もったいない!

はい、では最後に母より反省の弁を述べていただき
この記事を締めくくろうと思います、どうぞ。

母「次はバナナがいいなっ」

okoto


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